Podcastlandia: La cocina perfecta

En el Podcastlandia de esta semana os traemos un podcast que seguro os habre el apetito. El chef Manuel Mendaña nos va a deleitar con un menú en forma de podcast con suculentos  ingredientes como capítulos dedicados a las salsas, elaboración de quesos, comidas bizarras y muchos trucos y consejos.

Gallego hasta la médula él mismo se describe así “Tras dejar los estudios de Biología en la USC decido dedicarme a la hostelería. Ahora regento un restaurante y en mis ratos libres grabo podcasts”. Lo más interesante que vais a encontrar en este podcast es la experiencia que atesora Manuel  desde la primera línea del negocio de la restauración.

Con un lenguaje muy familiar y entendible huye de tecnicismos para que cualquier persona no muy lucha en fogones pueda sentirse cómodo y seguir sus pasos para mejorar en la creación de nuestros propios platos.

Poco más podemos decir ya que la mejor manera de descubrir este grán podcast es eschándolo y comprobarlo por nosotros mismos. Desde Tecnovidas 3.0 no queríamos dejar pasar la oportunidad de felicitar a  Manuel por estar nominado por partida doble en las categorías de Salud y Bienestar y como podcast revelación en los premios de la Asociación Podcast….MUCHA SUERTE!!!!

Aquí os dejamos el enlace a su podcast desde distintos servidores:

Spreaker http://www.spreaker.com/show/la-cocina-perfecta

Ivoox http://www.ivoox.com/podcast-cocina-perfecta_sq_f1113948_1.html

iTunes https://itunes.apple.com/es/podcast/la-cocina-perfecta/id859671006?l=ca&mt=2

Para contactar con Manuel podéis hacerlo a través de Twitter en @manuelmenda o con su correo electrónico manuelmenda@gmail.com